Herbata na infekcje z imbirem, cynamonem i goździkami

Herbata, która Was rozgrzeje, wspomoże w walce z przeziębieniem. Sięgnijcie po nią, kiedy czujecie się przemarznięci, czy zaczyna boleć Was gardło.

Taki zimowy napój z dodatkiem imbiru jest doskonały na tę porę roku. Imbir powinien u Was gościć w okresie jesienno-zimowym. Teraz nie ma problemu z kupnem, można się w niego zaopatrzyć w każdym supermarkecie czy warzywniaku. Jest niezastąpionym remedium na wychłodzenie i przeziębienia. Imbir działa przeciwzapalnie i przeciwwirusowo.

Spectrum działania imbiru jest dość szerokie:

• poprawia krążenie
• działa przeciwobrzękowo
• zapobiega powstawaniu skrzepów we krwi
• działa przeciwbólowo
• ma właściwości moczopędne
• wzmacnia i oczyszcza nerki
• poprawia ukrwienie mózgu
• poprawia koncentrację
• łagodzi mdłości
• ułatwia trawienie
• pobudza wydzielanie soków żołądkowych

Natomiast cynamon jest dostępny w kilku odmianach, z których, największą popularnością cieszy się tani cynamon Cassia, dostępny w każdym sklepie. Ma on ostry smak i zawiera dużo kumaryn, które mogą wpływać niekorzystnie na wątrobę.  Znacznie lepszy jest prawdziwy cynamon cejloński,  o łagodnym smaku i potężnym działaniu. Cynamon, zaraz po goździkach ma największą liczbę przeciwutleniaczy. Pomaga chorym na artretyzm, herbata cynamonowa zmniejsza bóle stawów.  Cynamon poprawia również jasność umysłu i zdolności intelektualne. 

Olejek eteryczny, który zawiera cynamon, ma działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, przeciwgrzybiczne, bakteriobójcze i przeciwdrobnoustrojowe.

Jeśli to tego dodamy goździki, które również mają działanie przeciwzapalne i antybakteryjne, a nawet przeciwbólowe i miód oraz sok z cytryny, to mamy prawdziwą broń w walce z infekcją wirusową!

Składniki:

• 1 litr wody
• 2-3 cm świeżego korzenia imbiru
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu cejlońskiego
• 6-8 goździków
• 1 anyż (opcjonalnie)
• sok wyciśnięty z 1 cytryny
• 2 łyżki miodu

Wykonanie:

• Do rondelka włóż pokrojony drobno korzeń imbiru, łyżeczkę cynamonu, goździki i anyż. Zalej wodą i gotuj na bardzo wolnym ogniu przez 5 minut. Zostaw do naciągnięcia.
• Gdy herbatka trochę przestygnie, dodaj sok z cytryny i miód, przecedź i pij na zdrowie!